Découvrez ici les délices préparés pour vous par les chefs du Pays de Bitche...

Au restaurant Au Tilleul de Philippsbourg :
Pressé de sot l'y laisse et magret de canard au foie gras
Emulsion de persil à l'huile d'amande et petite salade d'herbes
Filet de boeuf au beurre rouge
Bohème des îles
35 € / Personne

Au Relais des Bois à Sturzelbronn :
Mise en bouche
Cassolette de noix de Saint Jacques et crevettes douces
Mikado de légumes et riz sauvage
Ou Doux carpaccio de magret de canard fumé
Au canapé brioché de foie gras
Cappuccino de moules au madras
Tendre de veau aux champignons
Légumes du moment
Ou Filet de jeune sanglier au miel et gingembre
Légumes du moment
Tendresse au chocolat fondant
39 € TTC / personne
Au Relais des Châteaux Forts de Bitche :

Kir royal et amuses bouches
Cassolette d'écrevisses sauce nanuta
Cappuccino au velouté de champignons
Filet de boeuf Wellington à la forestière sauce au porto, pommes dauphines et légumes de saison
Coeur de Saint Valentin
Café et mignardises
34.50€/ personne.